Istraživanje
Ljekovite biljke u laboratoriju za ispitivanje.
Profesor Florian Stintzing voditelj je istraživačkog odjela tvrtke WALA. Kao prehrambeni tehnolog radi u timu od oko 50 kolegica i kolega koji su stručnjaci iz područja farmacije, biologije, geoekologije, kemije i prehrambene tehnologije. Njihov je zadatak zajedničkim snagama odgovoriti na pitanja iz različitih stručnih područja kojima se bavi WALA. Stručnjaci tvrtke WALA na nekim zadacima surađuju sa znanstvenicima na visokoškolskim ustanovama i ostalim istraživačkim institucijama. „Znamo za što smo sposobni, ali znamo i kad nam je potrebno stručno znanje izvan tvrtke. Pritom je za napredak u spoznaji ključno sagledati svako pitanje s različitih aspekata”, tvrdi Stintzing.
„Pri nastajanju novog proizvoda posebno blisko surađujemo s kolegicama i kolegama iz galenskog razvoja. Od samog početka radimo zajedno i međusobno se nadopunjujemo. Tako nastaje kreativna energija koja se odražava u samom proizvodu.
Fitokemijsko dokazivanje.
Tijekom razvoja proizvoda ključnu ulogu igra razumijevanje biljaka. Potrebno je definirati mjesto uzgoja, vrijeme berbe i način obrade. Tu do izražaja dolaze pažljivo prikupljeni podaci: primjerice, zahvaljujući saznanjima dobivenim internim istraživanjem, naši vrtlari beru vrkutu (Alchemilla vulgaris ) tek u kolovozu. Naime, biljka u to vrijeme sadrži najviše tanina koji djeluju na kožu i koji čine dragocjeni sastojak naše umirujuće maske.
Kod svake biljke zanima nas nešto drugo: kod ehinacee nas zanima točna vrsta biljke koja odgovara proizvodu i način obrade - je li najprikladnije koristiti esenciju, ekstrakt na bazi vode ili cijeđeni biljni sok? Naš istraživački odjel svježe cijeđenom soku manje poznate vrste Echinacea pallida pripisuje najveću učinkovitost u njezi usana. Te rezultate potvrdio je i Virološki institut Sveučilišta u Heidelbergu. Zbog toga svježe cijeđeni sok ove biljke možete naći, primjerice, u Dr.Hauschka Med Balzam za usne Labimint Acute.
„Takva čvrsta saznanja ključna su ne samo za tvrtku WALA, nego i za procjenu vrijednosti i razlikovanje prirodnih kozmetičkih proizvoda.“
Prof. Dr. Florian Stintzing
Idealna lokacija za uzgoj kadulje, stabilnost eteričnih ulja, kvaliteta dunjinog voska, tajna podnevnog cvijeta – sve su to predmeti naših najaktualnijih istraživanja. Naši podaci izravno se uključuju u razvoj proizvoda, pomažu razriješiti dvojbe kod optimizacije recepture i doprinose procjeni prikladnosti sirovine u ranijoj fazi procesa. Ako su rezultati istraživanja od općeg znanstvenog značaja, objavljujemo ih u domaćim i međunarodnim stručnim časopisima.
Na taj način svi mogu profitirati od spoznaja do kojih je došla WALA.
