Dr. Hauschka

榲桲

別名: 棉蘋果
拉丁學名: Cydonia oblonga
科: 薔薇科

原產地

據估計為高加索地區

成分

黏液質、果膠、丹寧酸、脂肪油、類黃酮

說明

榲桲是一種只有三至四米高的野生小型灌木。其花期為五至六月。花朵形狀較大、呈白色至粉紅色、鐘形且花瓣向上捲曲。榲桲的果實重約300至500克。根據不同的品種,呈梨形或蘋果形。作為識別標誌,榲桲果生長着一層易擦掉的白色絨毛。絨毛下的果皮上覆蓋着蠟層,擦拭時會散發出清新甜美的香氣。雖然人工種植榲桲已有幾個世紀的歷史,但它的屬性並沒有在其間受到顯着的改變。所以,今天的榲桲仍繼續保持着野生果樹的特質。

由於榲桲樹對霜凍較為敏感,栽培時應選擇環境溫和且受防護的地點。總體上,榲桲不容易受蟲病害侵擾。只是作為例外的火疫病可對榲桲造成嚴重的侵害。

榲桲果實的收穫期為九月至十月。如用於儲藏,榲桲的最佳收穫時機是其顏色從綠色轉變為鮮黃色的轉折期。在陰涼的儲藏室內,未經翻動的榲桲果可保鮮長達十週。

應用

完全成熟的榲桲色澤明亮鮮黃,散發着濃郁的香氣。即使榲桲已經熟透,我們仍不建議您生食,因為其果肉不僅味道酸苦,而且質地又柴又硬。煮熟並增甜後的榲桲卻具有獨特、誘人的味道,可用於製作果凍、蜜餞、果汁和蛋糕抹醬等食品。

榲桲中的粘液具有緩和刺激的功效。因此,榲桲種子提取精華可作為止咳劑和胃腸消炎藥劑使用。將種子碾碎後製成粘稠的藥膏,可治療創傷和關節炎。作為漱口水,榲桲種子精華還具有舒緩口腔粘膜刺激和消炎的療效。

相關知識

早在古希臘時期人們已經開始種植榲桲。而羅馬史學家普林尼 (公元24到79年) 在他的史記中首次正式地提及了這種植物。直至19世紀初,榲桲仍是深受人們喜愛的水果。而在此之後,由於其近親蘋果和梨越來越受到大眾歡迎,榲桲幾乎被完全地排擠出了人們的視線。

「為新婚夫婦贈送榲桲,它能帶來『愛情、歡愉和子孫之福』!」

從古代開始,榲桲就象徵着幸運、愛情和生育力。

雅典的法律甚至規定新娘在入洞房之前必須食用一個榲桲。其寓意是,女人應該為丈夫生育如榲桲種子般繁盛的後代。我們只希望這些新娘食用的是煮熟後的榲桲!

榲桲還有助於緩解酒醉。「在飲酒時同時食用榲桲,可防止『紅酒蒸汽』上升到頭部。」(西門賽斯,公元11世紀的醫師)

希臘詞語「Kydomalon」的縮寫為Kydonia,是克里特島上一座城鎮的名字。而「Malum」一詞的意思是蘋果。因此,「Kydomalon」意味着產自凱多尼亞的蘋果。「Kydomalon」一詞最早起源於一個古老的名字「Cydonium」,榲桲的德語名稱「Quitte」也由「Cydonium」而來(ky = qui)

植物的新角度解讀

榲桲是一種嬌柔、脆弱,卻又懂得自我保護的植物。這種防禦性並不體現在其外部,相反,榲桲具有毛茸茸且柔軟的果皮。榲桲果肉中木質般的結構有助於水分保持。其中高度的粘液含量代表着精油、脂肪與水分的充分結合。

德國世家產品中蘊含的植物

如榲桲般兼具防禦性和柔嫩的外表,德國世家的產品將以同樣的方式護理您的肌膚。我們只使用有機生物種植水果為生產原料。在德國世家榲桲日霜、活力修復面膜、舒緩補濕面膜、檸檬香茅活力潤體乳、榲桲補濕潤體乳、薰衣草檀香潤體霜、玫瑰呵護潤體霜、薰衣草檀香安神沐浴乳、檸檬香茅活力沐浴乳、杏仁舒緩沐浴乳、玫瑰滋養沐浴乳、杏仁舒緩潤體霜、面部調色霜、濃密睫毛膏 、再生修護眼霜和再生修護精華液中蘊含的榲桲種子萃取精華不僅有良好的皮膚適應性,還具有減輕刺激、消炎等特質。另外,調節皮膚天然水分含量也是榲桲種子萃取精華的顯着功效之一。

作為美容護膚品生產廠家,德國世家獨一無二地使用了具防禦性和透氣性的榲桲蠟。在這種蠟層的保護下,榲桲果可在多個星期內保持新鮮。德國世家榲桲日霜和眼線筆 中也蘊含着氣味香甜的榲桲蠟,它將以同樣的方式為您的肌膚提供理想的護理。

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