蘋果
別名: 蘋果樹
拉丁學名: Malus domestica Borkh
科: 薔薇科(薔薇科屬)
原產地
中亞或西亞
成分
蘋果中含多種維生素,特別富含維生素原A、B1、B6、C和E;其中也含有礦物質鉀、鐵、鈣和鋅;多種微量元素、膳食纖維,抗氧化劑、多酚和類黃酮以及有機酸。這些營養成分中的75%存在於蘋果的果皮中或果皮之下。
別名: 蘋果樹
拉丁學名: Malus domestica Borkh
科: 薔薇科(薔薇科屬)
中亞或西亞
蘋果中含多種維生素,特別富含維生素原A、B1、B6、C和E;其中也含有礦物質鉀、鐵、鈣和鋅;多種微量元素、膳食纖維,抗氧化劑、多酚和類黃酮以及有機酸。這些營養成分中的75%存在於蘋果的果皮中或果皮之下。