Avocado
Synonymer: Advokatpäron eller alligatorpäron.
Vetenskapligt namn: Persea gratissima Gaert eller enligt nyare nomenklatur Persea americana
Familj: Lauraceae (Lagerväxter)
Habitat
Ursprungligen hemmahörande i Centralamerika, men odlas i många tropiska och subtropiska områden som Sydafrika, Kalifornien, Brasilien, Israel och Spanien.
Beståndsdelar
Avokadons fruktkött innehåller upp till 25 procent fett, provitamin A, vitamin B, C och E samt järn, kalcium, kalium och magnesium.
Avokadoolja innehåller triglycerider, omättade fettsyror, till exempel palmitoleinsyra, partiella glycerider och fosfolipider, steroler, karotenoider, provitamin A, vitamin D och E.
Alla växter
Dr.Hauschka Växtarkiv
- Avocado
- /
- Björk
- /
- Candelilla
- /
- Citron
- /
- Citrongräs
- /
- Citronmeliss
- /
- Fjädervallmo
- /
- Getväppling
- /
- Gran
- /
- Isört
- /
- Johannesört
- /
- Jojoba
- /
- Karnauba
- /
- Kokospalmen
- /
- Kvitten
- /
- Lavendel
- /
- Läkemalva
- /
- Macadamia
- /
- Mandel
- /
- Neem
- /
- Ros
- /
- Rosmarin
- /
- Rödklöver
- /
- Salvia
- /
- Sandelträ
- /
- Slån
- /
- Slåttergubbe
- /
- Svart te
- /
- Äppelträdet
- /
- Ögontröst