Ralf, vad har naturamus GmbH främst för uppgift?

Som oberoende dotterbolag till WALA Heilmittel GmbH köper vi in alla råvaror till Dr. Hauschka Hudvård och WALA Läkemedel. Det är ungefär tusen olika råvaror, bland annat eteriska oljor, feta oljor, färska växter och farmaceutiska tillsatser som exempelvis emulgeringsmedel eller råämnen till läkemedel.

Ni köper om möjligt råvaror av ekologisk kvalitet. Vad händer om det inte går att få tag på?

Om det inte går att få tag på, eller inte i tillräcklig utsträckning, en viktig råvara av ekologisk kvalitet initierar vi råvarusamarbeten för WALA runt om i världen. WALA:s filosofi är framför allt att dessa samarbetspartners ska bli finansiellt oberoende. Det är därför viktigt att de säljer sina produkter till en större kundkrets. Vi lägger mycket tid och energi på att förverkliga dessa principer.

För ekologisk macadamianötolja av hög kvalitet, som används i Dr. Hauschka Hudvård, har ni redan hittat en samarbetspartner. Efter vilka kriterier valde ni ut denna partner?

Rättvis handel och ekologisk odling är avgörande kriterier för oss. Därför köper vi in ekologiska macadamianötter i Kenya, som vi av kvalitetsskäl förädlar själva till olja. Vår partner på plats är LIMBUA, ett biocertifierat kenyanskt företag. Företaget säljer macadamianötter och avokadofrukter som köps in från småbönder. LIMBUA har uppstått ur initiativet "macadamiafans", som grundades år 2009 och som vi är mycket förtjusta i.

Vad är det för ett initiativ? Och varför är ni så förtjusta i macadamiafans?

Eftersom macadamiafans i första linje följer en social idé. De hjälper macadamiabönder i Kenya att korta vägarna mellan producent och konsument. Initiativet macadamiafans erbjuder bönderna och deras familjer en direkt tillgång till exportmarknaden så att vinsterna inte längre till stor del hamnar hos mellanhänder. Detta görs i samarbete med stiftelsen WELT:KLASSE, och företag som drivs av tyska skolelever tar hand om försäljningen av de kenyanska macadamianötterna.

För att sammanfatta: Ni är begeistrade av macadamiafans, men köper nötterna från LIMBUA. Hur hänger dessa båda samarbetspartners ihop?

Själva ursprunget är macadamiafans Kenya Ltd. Grundarna Hannes och Matti Spiecker grundade även LIMBUA Group Limited för att hjälpa fler bönder till en högre inkomst. LIMBUA har samma filosofi som macadamiafans. Medan macadamiafans – i egenskap av LIMBUA:s utbildningsprojekt – uteslutande vänder sig till unga företagare på försäljningssidan, helt i linje med den ursprungliga tanken, säljer LIMBUA även direkt till stora företagskunder. Detta gör att de deltagande småbönderna får en bättre tillgång till marknaden även för sina andra ekologiska produkter. Sedan 2009 har intresset vuxit bland andra bönder i området och tack vare den utökade kundkretsen kan nu allt fler småbönder delta. Allt görs med toppmodern teknik med mobiler och fingeravtryck.

Mobiler och fingeravtryck? Det låter intressant. Kan du förklara lite närmare?

Inköp och försäljning av macadamianötter via LIMBUA registreras alltid digitalt. Detta sker i LIMBUA:s datasystem och skapar transparens för de kenyanska bönderna. Med hjälp av fingeravtryck verifierar bonden sin identitet i systemet och loggar alltså in på det sättet. På bondens konto registreras då dels att rådgivaren har kontrollerat macadamianötterna på plats men också hur många kilo nötter som har överlämnats till LIMBUA för försäljning. När varorna är registrerade får bonden ett meddelande till sin mobiltelefon där det står hur mycket pengar han eller hon får för ett kilo nötter. När nötterna har dokumenterats via streckkodsläsare i LIMBUA:s fabrik och mängden är verifierad överförs pengarna till bondens mobilkonto. Helt enkelt genialt! Och det tar bara några få timmar.

Du sa tidigare att vägarna mellan producent och konsument är korta. Men måste inte LIMBUA i egenskap av mellanhand också tjäna på nötförsäljningen, så att böndernas inkomster minskar?

Självklart måste LIMBUA täcka sina kostnader. Vinsterna går dock i nuläget helt till att expandera verksamheterna i Kenya och ge fler bönder tillgång till en rättvis försäljningsmarknad för sina produkter. Bönderna gynnas alltså definitivt.

Du nämnde att utbildningar som odlarna genomgår också dokumenteras i LIMBUAS digitala system. Vad rör det sig om för utbildningar?

LIMBUA finansierar en rad olika utbildningar samt rådgivning inom biologisk odling för odlarna. Rådgivningen och deltagandet i utbildningar är en grundförutsättning för att odlingen ska kunna ställas om till biodynamiskt kontrollerad odling. Bönderna får på så sätt en möjlighet att öka sin inkomst avsevärt eftersom ekologiska produkter säljs till ett högre pris på marknaden.

Är det inte lockande för bönderna att blanda i vanliga nötter i de ekologiska varorna?

Risken är mycket låg. När macadamianötterna blommar gör medarbetarna på LIMBUA en uppskattning av hur stor den förväntade skörden blir. Om bönderna levererar mer nötter än förväntat får de inte betalt förrän de kan förklara varifrån denna överskjutande mängd kommer. Dessutom genomgår nötterna naturligtvis tester för att söka efter restprodukter, t.ex. bekämpningsmedel.

Hur många människor omfattas i dagsläget av LIMBUA:s nötförsäljning?

I Kenya får 5 000 bönder regelbundet inkomster från försäljningen av macadamianötter till LIMBUA. Dessa inkomster kommer självklart deras familjer till nytta, vilket i slutändan innebär att säkert över 25 000 människor får en ökad levnadsstandard genom macadamiaodlingen. Dessutom gynnas många skolelever i Tyskland.

På vilket sätt gagnar macadamiaodlingen tyska skolelever?

Detta måste ses ur en annan synvinkel. Jag menar de skolelever som tillsammans med macadamiafans och stiftelsen WELT:KLASSE tar hand om försäljningen av de kenyanska macadamianötterna i Tyskland. Några av dessa skolelever får besöka småbönderna lokalt och lär sig då något mycket värdefullt. De får tydligt se hur den globala värdekedjan fungerar och hur vår konsumtion påverkar de lokala levnadsförhållandena. Den som är noga med att köpa hållbart producerade varor är inte bara snäll mot miljön utan stöttar i slutändan en odlarfamilj. I Kenya driver LIMBUA, genom grundandet av stiftelsen LIMBUA Foundation, ett liknande koncept som WELT:KLASSE.

En kenyansk stiftelse som säljer macadamianötter genom skolelever?

Inte helt. Målsättningen är en helt annan. Den ideella stiftelsen LIMBUA Foundation samarbetar med skolor och universitet i Kenya. Syftet är att göra skolelever och studenter medvetna om ekologiska samband. Stiftelsen håller kurser i skolor och på universitet, men även på LIMBUA:s plantskola. Ämnena är ekologisk odling och biologisk mångfald och målet är ett omfattande socialt engagemang som förhoppningsvis leder till en ömsesidig förståelse mellan Kenya och länderna i Europa.

Köper ni bara in macadamianötterna från LIMBUA eller stöttar ni projektet på annat sätt också?

I första hand köper vi in nötterna, men vi hjälper även företaget med exempelvis marknadsföring. För oss är det viktigt att LIMBUA inte bara marknadsför macadamianötter utan även andra produkter, eftersom hela småböndernas mycket mångsidiga gårdar är biocertifierade. År 2016 förädlade vi i samarbete med LIMBUA för första gången avokadofrukter från småbönder i Kenya till olja. Dessutom vet vi naturligtvis att framför allt företag som befinner sig i uppbyggnadsfasen ofta har stora likviditetsproblem. Därför har vi stöttat LIMBUA i finansieringsfrågor och till exempel förfinansierat skörden. För oss är det helt enkelt viktigt att skapa ett långsiktigt samarbete där hänsyn tas till socialt och ekologiskt ansvar. Vi vet att även våra kunder värdesätter det.