Dr. Hauschka

In prav zato smo spodbudili proizvodnjo bio surovin. Eterično olje vrtnice, mangovo maslo, ricinusovo olje in karitejevo maslo. Pridelovalce podpiramo s finančnimi sredstvi ali z našim znanjem o biološki pridelavi. Pomagamo jim pri bio-cerifikaciji in jim zagotavljamo odkup dogovorjene količine.

Pravični trgovinski odnosi, ki temeljijo na medsebojnem zaupanju in možnosti samostojnega razvoja, so za nas nekaj samoumevnega. Zato nas s partnerji biološke pridelave povezuje trdno in dolgoročno sodelovanje. Na primer, s pridelovalci mandljev in oliv v Španiji, jojobe v Argentini in oreščkov makadamije v Keniji. Naše partnerje podpiramo pri razvoju proizvodnih zmogljivosti in po želji tudi tako, da jim redno nudimo svetovalce za biodinamično pridelavo, ki jih sami financiramo.

Ob tem nam je vedno pomembno, da se lahko partnerji podjetniško razvijajo in dosežejo gospodarsko stabilnost, zaradi česar niso odvisni od nas.

Po našem mnenju pa k takšnemu partnerstvu sodijo tudi dobri pogoji za delo na kraju samem. Zato smo na primer predlagali, da se za delavce oljarne oblikuje družabni prostor, prav tako pa podpiramo tudi izgradnjo ustreznih sanitarij. Pomembna nam namreč ni le finančna neodvisnost, ampak tudi socialne razmere lokalnega prebivalstva.

Intervju z Ralfom Kunertom

generalnim direktorjem podjetja naturamus GmbH, ki je hčerinsko podjetje družbe WALA Heilmittel GmbH

Gospod Kunert, kakšna je naloga podjetja naturamus GmbH?

Kot samostojno hčerinsko podjetje družbe WALA Heilmittel GmbH kupujemo vse surovine za kozmetiko Dr. Hauschka in zdravila WALA. To je približno tisoč različnih surovin kot so eterična olja, maščobna olja, sveže rastline in farmacevtske pomožne snovi na primer emulgatorji ali surove globule za zdravila.

Če je le mogoče kupite surovine bio kakovosti. Kaj pa naredite, če ta kakovost ni na voljo?

Če določena pomembna surovina ni na voljo v bio kakovosti, ali ni na voljo v zadostnih količinah, vpeljemo partnerstva za pridobivanje surovin WALA po vsem svetu. Filozofija WALA izrecno določa, da morajo biti partnerji gospodarsko neodvisni. Zato je pomembno, da svoje izdelke prodajajo večjemu krogu strank. Za izvajanje tega načela porabimo veliko časa in energije.

Za visoko kakovostno olje iz oreščkov makadamije, ki se uporablja v kozmetiki Dr. Hauschka, ste že našli partnerja. Po kakšnih merilih ste ga izbrali?

Za nas sta najpomembnejši merili bio kakovost in pravična trgovina. Zato bio oreščke makadamije kupujemo v Keniji, iz razlogov kakovosti pa jih obdelamo v lastni oljarni. Naš lokalni partner je podjetje LIMBUA, ki je bio certificirano kenijsko podjetje. To podjetje trži oreščke makadamije in avokado, oboje pa kupuje od majhnih pridelovalcev. Podjetje LIMBUA je nastalo na podlagi iniciative projekta „macadamiafans“ iz leta 2009, ki nas zelo navdušuje.

Kakšna iniciativa je to? In kaj vas navdušuje pri projektu macadamiafans?

Projekt macadamiafans v prvi liniji sledi socialni ideji. Pridelovalcem makadamije v Keniji pomaga ustvariti kratke poti med pridelovalcem in stranko. Projekt macadamiafans nudi kmetovalcem in njihovim družinam neposreden dostop do izvoznega trga, tako da posredniki več ne poberejo skoraj vsega dobička. To dosežejo s sodelovanjem s fundacijo WELT:KLASSE. Nemška mini podjetja v šolah prevzamejo distribucijo kenijskih oreščkov makadamije.

Če torej pravilno razumemo: navdušujete se nad projektom macadamiafans, kupujete pa od podjetja LIMBUA. Kako sta ta dva partnerja povezana?

Projekt macadamiafans podjetja Kenya Ltd. je izvor. Ustanovitelja Hannes in Matti Spiecker pa sta poleg tega ustanovila podjetje LIMBUA Group Limited, da bi več kmetovalcem omogočila boljše dohodke. Podjetje LIMBUA sledi enaki filozofiji kot projekt macadamiafans. Medtem ko se projekt macadamiafans - kot izobraževalni projekt podjetja LIMBUA – v skladu s prvotno zamislijo na tržni strani posveča izključno mini podjetjem v šolah. S tem se izboljša dostop do trga za že sodelujoče majhne pridelovalce, ki lahko na ta način prodajajo tudi svoje druge bio pridelke. Od leta 2009 pa je strmo naraslo tudi zanimanje sosednjih kmetovalcev. Z razširjenim krogom strank je sedaj mogoče vključiti vedno več majhnih pridelovalcev. Ob tem se uporablja najbolj sodobna tehnologija z mobilnimi telefoni in prstnimi odtisi.

Mobilni telefoni in prstni odtisi? To zveni zanimivo. Ali lahko to razložite bolj podrobno?

Vsi nakupi in prodaja oreščkov makadamije, ki jih opravi podjetje LIMBUA so digitalno zabeleženi. To uspeva z računalniškim sistemom podjetja LIMBUA, ki pri kenijskih kmetovalcih poskrbi za visoko preglednost. Kmetovalec s svojim prstnim odtisom potrdi svojo identiteto v sistemu in se na nek način prijavi v svoj račun. Po eni strani se lahko na njegovem računu zabeleži, da je biološki svetovalec izpeljal preverjanje na kraju samem, ter tudi informacija o tem, koliko njegovih oreščkov makadamije je naprodaj za podjetje LIMBUA. Če je pridelek vknjižen, dobi kmetovalec na svoj mobilni telefon sporočilo, v katerem je navedeno koliko denarja bo prejel za en kilogram svojih oreščkov. Takoj ko so oreščki v tovarni podjetja LIMBUA evidentirani s pomočjo čitalnika črtne kode in je količina potrjena, pridelovalec na svoj račun mobilnega telefona prejme denar. Preprosto genialno! In vse to se zgodi v le nekaj urah.

Prej ste dejali, da so poti med pridelovalcem in stranko kratke. Ampak ali ni res, da mora podjetje LIMBUA kot posrednik pri distribuciji oreščkov zaslužiti, tako da kmetovalci dobijo v bistvu manjši zaslužek?

Podjetje LIMBUA mora seveda pokriti svoje stroške. Vendar se dobički trenutno v celoti uporabljajo za širitev dejavnosti v Keniji, da se tako več kmetovalcem omogoči, da lahko pošteno prodajajo svoje izdelke. Tako imajo kmetovalci v vsakem primeru dobiček.

Prav tako ste omenili, da so v digitalnem sistemu podjetja LIMBUA zabeležena tudi izobraževanja pridelovalca. Kakšna izobraževanja so to?

Podjetje LIMBUA pridelovalcu nudi precej izobraževanja na področju biološke pridelave in financira obiske svetovalcev. Obiski in sodelovanje pri izobraževanju so osnovne zahteve za preureditev njegovih pridelovalnih površin na površine z nadzorovano biološko pridelavo. S tem dobi možnost, da znatno poveča svoje dohodke. Saj bio pridelki dosegajo višjo prodajno vrednost na trgu.

Ali ne bi bilo za kmetovalca vabljivo, da bi običajne oreščke pomešal med bio pridelke?

Tveganje je zelo nizko. Ko drevesa makadamije cvetijo, sodelavci podjetja LIMBUA ocenijo, kako velika bo pričakovana količina izdelka. Če kmetovalec dostavi več oreščkov, dobi plačilo šele takrat, ko lahko pojasni kako je dobil to dodatno količino. Poleg tega pa oreščke seveda podvržemo tudi analizam za preverjanje ostankov na primer pesticidov.

Koliko ljudi ima trenutno korist od distribucije oreščkov preko podjetja LIMBUA?

5000 kmetovalcev v Keniji prejema s prodajo makadamije podjetju LIMBUA redne prihodke. To seveda koristi tudi njihovim družinam, tako da lahko v bistvu s pomočjo pridelave makadamije bolje živi več kot 25.000 ljudi. Od tega pa ima korist tudi veliko dijakov v Nemčiji.

Zakaj pridelava makadamije koristi nemškim dijakom?

To je treba razumeti na drugem nivoju. S tem mislim dijake, ki so skupaj s projektom macadamiafans in fundacijo WELT:KLASSE prevzeli distribucijo kenijskih oreščkov makadamije v Nemčiji. Nekateri dijaki lahko majhne pridelovalce obiščejo na kraju samem in se tako marsikaj naučijo. Zelo nazorno se naučijo, kako deluje vrednostna veriga in kako naša poraba vpliva na lokalne življenjske pogoje. Kdor pri nakupu pazi na trajnostno pridelavo pridelkov, s tem varuje okolje in konec koncev podpira tudi družino pridelovalca. Podjetje LIMBUA, z ustanovitvijo fundacije LIMBUA Foundation v Keniji, izvaja podoben koncept kot fundacija WELT:KLASSE.

Kenijska fundacija, ki z dijaki distribuira oreščke makadamije?

Ne povsem. Cilj je nekoliko drugačen. Neprofitna fundacija LIMBUA Foundation v Keniji sodeluje s šolami in univerzami. Pomembno ji je, da dijaki in študenti postanejo bolj dojemljivi za ekološka razmerja. Učne enote obstajajo tako na šolah in univerzah kot tudi v drevesnicah podjetja LIMBUA. Teme vključujejo ekološko kmetijstvo in biotsko raznovrstnost. Cilj je celovita angažiranost, ki bo morda ustvarila medsebojno razumevanje med Kenijo in Evropo.

Ali pri podjetju LIMBUA le kupujete oreščke makadamije? Ali projekt podpirate še na kakšen drugačen način?

Predvsem kupujemo oreščke. Vendar pa podjetju pomagamo tudi na primer s trženjem. Ob tem je po našem mnenju pomembno, da podjetje LIMBUA ne trži le oreščkov makadamije temveč tudi druge izdelke, saj so celotne zelo raznolike kmetije majhnih pridelovalcev bio certificirane. Leta 2016 smo v sodelovanju s podjetjem LIMBUA v olje predelali prvo količino avokada od majhnih pridelovalcev iz Kenije. Poleg tega pa se seveda zavedamo, da lahko imajo prav podjetja, ki so trenutno v fazi vzpostavitve, pogosto veliko težavo z likvidnostjo. Zato smo podjetje LIMBUA podpirali pri finančnih vprašanjih in na primer pridelek plačali vnaprej. Pridelovalec dolgoročnega partnerstva, ki prevzema socialno in ekološko odgovornost, nam je zelo pomemben. Vemo, da to cenijo tudi naše stranke.

Želite izvedeti več o oreščkih makadamije?
Potem kliknite tukaj.

Transparentna dobavna veriga za kenijske oreščke makadamije

Glede na cvetoča drevesa makadamije se lahko oceni, kako velika bo pričakovana količina izdelka. S tem se primerja dobavljena količina oreščkov makadamije. Če se količini ujemata, pridelovalec prejme plačilo prek prstnega odtisa in mobilnega telefona.

Ocena pridelka

Obiranje plodov od marca do junija

Nakup oreščkov z digitalno dokumentacijo

Ali se količina pridelka in ocenjena vrednost ujemata?

Če se ujemata, se pošlje potrdilo o prejemu denarja na mobilni telefon

Osvojite negovalni komplet za roke Dr. Hauschka, tako da odgovorite na naslednje vprašanje:

Na kakšen način so plačani kmetovalci našega projektnega partnerja za svoje oreščke makadamije?

Zadnji rok za prijavo je 28. februar 2017.

* obvezna polja

X Zaprite

Pogoji za sodelovanje

  1. Predpogoj

    Sodelujejo lahko prebivalci Slovenije, ki so ob prijavi stari vsaj 18 let in pravilno ter v celoti navedejo svoj naslov. Zaposleni v podjetju Bogart d.o.o. ali osebe, ki pomagajo pri oblikovanju in izvedbi nagradne igre, ne smejo sodelovati. Vsak udeleženec se lahko na nagradno igro osebno prijavi le enkrat, sodelovanje s strani tretjih oseb (agencije za nagradne igre) je izključeno. Podjetje Bogart d.o.o. si pridržuje pravico, da iz sodelovanja izključi osebe, ki so si z manipulacijo pridobile prednost. Nagrade ni mogoče izplačati v denarju ali je zamenjati. Pravica do nagrade ni prenosljiva.

  2. Nagrada

    Zadnji rok za prijavo je 28. februar 2017, odločilna je oddaja prijavnice podjetju Bogart d.o.o. Dobitniki se določijo z žrebom. Njihova imena bodo objavljena na fb strani Dr. Hauchka Slovenija. Pri pošiljanju nagrade po pošti, posledice nosi zmagovalec. Družba Bogart d.o.o. ni odgovorna za poškodbe med pošiljanjem po pošti. Obvestila o varovanju podatkov lahko najdete tukaj..

  3. Odgovornost

    Odškodninski zahtevki proti družbi Bogart d.o.o., ki so povezani z nagradno igro so, v okviru zakonsko dovoljenega, izključeni iz tožbenega zahtevka, razen če je družba Bogart d.o.o. namenoma ali iz hude malomarnosti prekršila zakonske dolžnosti. Poleg tega podjetje Bogart d.o.o. ne odgovarja za škodo, ki je nastala zaradi vpliva razpoložljivosti spletne strani nagradne igre, tehničnih motenj na katere nima vpliva ali dogodkov višje sile, kot so napadi tretjih oseb na spletno stran nagradne igre. Podjetje Bogart d.o.o. bo storilo vse za zagotovitev zanesljivosti in funkcionalnosti spletne strani nagradne igre. Prav tako podjetje Bogart d.o.o. ne zagotavlja, da bo spletna stran nagradne igre brezhibno delovala na računalniku udeleženca.

Bogart d.o.o.
Pšata 81a
1262 Dol pri Ljubljani
Slovenija
tel: 01/562 8227
fax: 01/562 8228
info@bogart.si
www.dr.hauschka.si

X Zaprite