Melo
Sinonimo: Melo comune
Nome botanico: Malus domestica Borkh.
Famiglia: Rosaceae (Rosacee)
Habitat originario
Asia centrale e occidentale.
Ingredienti
Mela: è ricca di vitamine, in particolare di provitamina A, B1, B2, B6, C ed E; di sostanze minerali come potassio, ferro, calcio e zinco; di microelementi, fibre, antiossidanti, polifenoli e flavonoidi; e di acidi organici. Il 75% degli ingredienti sono contenuti direttamente nella buccia del frutto o immediatamente sotto.

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