Macadamia
Sinonimo: Noce australiana, Noce del Queensland , Noce di Baphal o del “bush”
Nome botanico: Macadamia ternifolia FvMUELL
Famiglia: Proteaceae
Habitat originario
Australia, Indonesia
Ingredienti
Olio di noce di macadamia: circa 80% di acidi grassi monoinsaturi , dei quali il 50% è acido oleico e il 20% acido palmitoleico, vitamine A, B ed E , minerali. La noce: circa il 70% di grassi, vitamina B, calcio, ferro,. Fosforo.

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