Eredet, termesztés és feldolgozás
A Dr. Hauschka kozmetikai termékekhez egy argentínai, Demeter-elvek szerint működő, minősített gazdaságból szerezzük be a jojobát. A cég alapítója, Jorge Arizu által megművelt földek az Andok lábánál, rendkívül száraz vidéken terülnek el. A szárazsághoz jól alkalmazkodó jojoba cserje is igényli a csepegtető öntözést. A víz a gazdaság saját kútjából származik. A hosszú sövényeket alkotó jojoba cserjék több sorban állnak, gondozásukat pedig a kertészek, biodinamikus elvek szerint végzik. Amíg a jojoba cserjék fiatalok, a rendelkezésre álló szűkös vízmennyiséget a sorok között elültetett növények öntözésére lehet fordítani. Olyan aromás növények nőnek itt, mint a római kömény, a feketekömény és a kamilla. A jojoba termései nyár végéig érnek, betakarításuk ősz végéig fejeződik be. A megmosott és a napon megszárított jojoba magokat teherautóval Uruguayba, a cég saját olajütőjébe szállítják. Az olajütő speciális préseket, szűrőket és vezetékrendszereket használ a jojoba olaj szennyeződésének kizárása érdekében. Innen kerül a hidegen préselt jojoba olaj hozzánk, Eckwäldenbe.
Jorge Arizu egy, a Kaliforniai Egyetemen tanító görög professzor inspirálására fogott bele a jojoba termesztésbe. A professzor, Dr. Demetrios Yermanos (1921-1984) úttörőnek számít a jojoba kutatása területén. Agrártudományi szakemberként ő fedezte fel, hogy a jojoba olajjal ki lehet váltani a bálnazsírt, amely a 70-es évekig fontos kozmetikai alapanyag volt. Jorge Arizu a továbbnemesített jojoba növény vetőmagját Demetrios Yermanostól kapta, amellyel az Argentína északnyugati részén található Arauco-sivatagban 1982-ben elkezdte a jojoba termesztést. 2007-ben egy hagyományos gazdálkodást vett át, amit fokozatosan átállított biodinamikus termesztésre. Az AABDA (Argentinian Bio-Dynamic Association, biodinamikus termesztést folytatók argentínai szövetsége) tagjaként Jorga Arizu erőteljesen képviseli a sivatagban folytatott termesztés ügyét. A túllegeltetés miatt Argentínában számos füves puszta sivataggá vált. Az emberek így kénytelenek voltak a városba vándorolni. Jorge Arizu álma az, hogy hazája elsivatagosodott részeit a biodinamikus elvek szerinti jojoba termesztés révén új élettel oltja be. A jojoba termesztés hozzájárul a talajvíz szintjének újbóli emelkedéséhez, a biodiverzitás növekedéséhez, és az ember is újra megtalálhatja benne élőhelyét.