Pitanja o zaštiti okoliša
Potiče li Dr. Hauschka zaštitu okoliša?
Da. Zaštitu okoliša shvaćamo kao odgovoran zadatak kojim pridonosimo održivosti i, u duhu standarda Demeter, izlječenju Zemlje za nadolazeće generacije. Sve naše mjere zaštite okoliša temelje se na četiri načela:
- načinu rada koji štedi resurse i upotrebi prirodnih sirovina, po mogućnosti iz biodinamičkog uzgoja
- štedljivoj obradi sirovina i uvažavanja koncepta recikliranja
- upotrebi tvari ili polaznih materijala od obnovljivih sirovina
- minimizaciji iskorištavanja resursa i, ako je moguće, upotrebi obnovljivih izvora energije
Može li se Dr. Hauschka certificirati za zaštitu okoliša?
Godine 1999. prvi smo puta uveli certificiranje prema normi DIN EN ISO 14001 i prema EMAS-u. Rezultate tih provjera svake godine nanovo prikazujemo u našoj Izjavi o okolišu i tako informiramo javnost o našim mjerama za zaštitu prirode i okoliša.
Proizvodi li se kozmetika Dr. Hauschka s pomoću struje iz održivih izvora?
U potpunosti se koristimo ekološkom strujom koju dobivamo od lokalnog dobavljača Bollwerk Energieversorgung Bad Boll GmbH (www.energie-bollwerk.de). Otprilike 160.000 kWh dobivamo i iz vlastitih krovnih solarnih ćelija čija površina iznosi 885 metara kvadratnih.
Smanjuje li Dr. Hauschka emisije CO2?
Jedan od naših najvažnijih ciljeva u zaštiti okoliša jest smanjivanje vlastite emisije CO2. To činimo već dugi niz godina. Pritom nam je važno stvarno smanjenje stakleničkih plinova. Smatramo da kompenzacija CO2, koja se danas primjenjuje u sve većoj mjeri, ne vodi nikamo. Između 2010. i 2015. godine naša je emisija CO2s 1.042 tone porasla za 55 posto (porast broja zaposlenika za 16 % i porast prometa za 26 % u navedenom razdoblju). No od 2014. godine u izračun smo uključili i izvore emisija (npr. službena putovanja) koji u podacima iz 2010. godine nisu bili uzeti u obzir. Ako uspoređujemo razvoj s 2014. na 2015. godinu, emisija CO2je s 59 tona pala za 2 % i to uz paralelni porast broja zaposlenika od 2,6 % i porast prometa od 0,7 %.
Što Dr. Hauschka čini za uštedu vode?
Kad god je to moguće i opravdano, koristimo se kišnicom. Oborine prikupljamo u cisterne i upotrebljavamo ih za ispiranje toaleta, navodnjavanje vrta te za hlađenje tehničkih postrojenja.
Obraća li Dr. Hauschka pozornost na aspekte okoliša prilikom nabave?
Temi nabave kao aspektu povezanom s okolišem posvećujemo posebnu pozornost. Za postojeći pogon kupujemo, primjerice, uredski materijal, ali i informatičku opremu (računala, pisače, telefone), uređaje (laboratorijske i analitičke uređaje) kao i instalacije za proizvodnju te promidžbena sredstva poput reklamnih stalaka. Pri svakoj kupnji pazimo na kvalitetu. To znači da proizvodi i proizvođači moraju ispuniti sljedeće kriterije.
- Ekonomske: je li proizvod dugotrajan, kvalitetan i koristan za posao?
- Ekološke: koliko je resursa iskorišteno za proizvodnju? Je li proizvod u najboljem slučaju regionalnog podrijetla (kako bi se izbjegao nepotreban transport), ima li ekološka svojstva, je li genetski nepromijenjen, iz obnovljivih sirovina i može li se reciklirati?
- Društvene: plaća li proizvođač pravedno svoje zaposlenike, štiti li ih od zdravstvenih rizika, izbjegava li diskriminaciju i dječji rad?
Primjer: osim našeg časopisa za kupce viaWALA, sada i ostale brošure (WALA Izjava o okolišu, časopis za zaposlenike QuintEssenz) nose logotip „Blauer Engel” („Plavi anđeo”). Promijenile su se i naše seminarske mape. Tiskovine s logotipom plavog anđela sadrže visok udio starog papira i tako čuvaju resurse. Osim toga, uspjeli smo kontinuirano smanjiti količinu kupljenih promidžbenih sredstava: s 535 tona u 2013. godini na 507 tona u 2014. godini te na 499 tona u 2015. godini.
Kako Dr. Hauschka smanjuje količinu otpada?
Posvuda gdje se proizvodi u pravilu se stvara određena količina otpada. Naše upravljanje otpadom temelji se na načelima cirkularne ekonomije. Prije svega nastojimo smanjiti količinu otpada, a zatim ga pokušavamo iskoristiti na smislen način. Najbolja mogućnost za to jest klasična reciklaža: od papira ponovno nastaje papir, a od plastike nova plastika. Termičko iskorištavanje otpada također je isplativo: spalionice smeća spaljuju odgovarajući otpad. Time nastaje energija koja, primjerice, služi za grijanje kao iz toplane. Biljni i kuhinjski otpad odvozimo u bioplinsko postrojenje u Türkheimu na Švapskoj visoravni. Određene tvari i otpade koji se ne mogu ukloniti na navedene načine zbrinjavamo na ekološki prihvatljiv način. Osim toga, zaposlili smo i povjerenicu za otpad koja je stručnjak za ovu temu. Ona stoji na raspolaganju za sva pitanja o gospodarenju otpadom te joj se mogu obratiti svi zaposlenici.