Aguacate

Sinónimos: el verano pera, palta
Nombre científico: Persea gratissima Gaert. oder nach neuer Nomenklatur Persea americana
Familia: Lauraceae (familia del laurel)

Hábitat

Componentes

Pulpa: alrededor de un 25 % de grasas, provitamina A, vitamina B, C y E, hierro, calcio, potasio, magnesio.
Aceite de aguacate: Triglicéridos, ácidos grasos insaturados, p. ej. ácido palmitoleico, glicéridos parciales y fosfolípidos, esteroles, carotenoides, provitamina A, vitamina D y E.

Descripción

Lo que conocemos como el delicioso aguacate es, en realidad, el fruto de un árbol perenne que alcanza una altura de 10 a 20 metros y cuyas hojas, de color verde oscuro, pueden llegar a medir hasta 40 centímetros. Deben pasar aproximadamente diez años para que sus flores, pequeñas y casi insignificantes, de color amarillo verdoso den frutos que maduran en panículas bien cargadas. Un solo árbol puede dar más de un millón de flores, aunque solamente una pequeña fracción de ellas dará lugar a frutos.
Su fruto de forma redonda o periforme se considera una baya desde el punto de vista botánico, albergando en su pulpa, que amarillea entre el verde y el dorado, una gran semilla. Los aguacates no se reblandecen al madurar en el árbol, mantienen una consistencia dura al caer del mismo. Una vez caídos, el contenido de agua disminuye y la pulpa se reblandece, adquiriendo una consistencia mantecosa.

Aplicación

El aguacate contiene hasta un 25 por ciento de aceite, así como vitaminas, minerales y oligoelementos. De la pulpa se obtiene un aceite comestible de alta calidad que se utiliza para alimentacion y en productos para el cuidado de la piel y el cabello.
En comparación con otros aceites naturales utilizados en el cuidado de la piel, el aceite de aguacate se extiende, emulsiona y absorbe con mayor facilidad y rapidez. Es especialmente beneficioso para las pieles secas, sensibles y escamadas.
Las propiedades del aguacate mantienen la piel suave y flexible. También tiene efectos positivos sobre el cabello y el cuero cabelludo.

Información interesante

El nombre “aguacate” es la traducción al castellano de la palabra azteca ahuacatl.
Los aztecas utilizaban el fruto para obtener el aceite que utilizaban después para el cuidado de la piel y del cabello. Con la pulpa del aguacate, que se consideraba un fruto sagrado, se curaban las heridas. La pulpa mezclada con el aceite era considerada un afrodisíaco.
Las flores del aguacate cambian su sexo a lo largo del día. Por la mañana la flor es hembra y, por tanto, está lista para recibir el polen. Mientras que por la tarde, la flor adopta el sexo masculino y derrama polen. Unos árboles tienen las flores hembra por la mañana y otros al contrario. Ambos tipos de árboles deben estar juntos para la polinización de las abejas.

La planta en nuestros productos

El aceite de aguacate está presente en el Fluido Contorno de Ojos, Concealer, Crema de Cydonia, Crema de Rosas, Crema de Rosas Light, Crema Regeneradora, Mascarilla Reafirmante, Bálsamo Corporal de Lavanda y Sándalo, Bálsamo corporal de Almendras, Loción de Cuidado Corporal de la Planta de la Escarcha, Crema Intensiva de la Planta de la Escarcha y el Corrector Iluminador.

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