Verdt å vite
Den tyske apotekeren og botanikeren Baron Ferdinand von Müller (1825-1896), som var direktør for den botaniske hagen i Melbourne fra 1857 til 1873, oppdaget makademiatrærne på en av sine australske ekspedisjoner, og oppkalte dem etter sin venn, skotten John McAdam (1756-1836). Ordet "Makadam", som ble oppfunnet av McAdam og betegner det første veidekket med tjære, har forøvrig ingenting med makademianøtten å gjøre.
Lenge før man oppdaget det som i dag er det mest verdifulle nøttetreet, verdsatte aboriginene den viltvoksende nøtten som en protein- og vitaminkilde. Ifølge en legende brakte stammegutten Baphal den verdifulle nøtten til folket sitt. Det skjedde en dag da han gikk for å se om alt var bra med fjellene etter at guden Yindingie hadde forlatt dem. På veien kom han til å skade foten sin. Hans lille følgesvenn, firfirslen, dro til Wallaby-fjellet for å få hjelp. Det vise fjellet tilkalte kenguruen som tok med seg vann og kakaduen som plukket med seg makademianøtter til Baphal. Ved hjelp av makademiablader laget de et lite bål. Røyken fra bålet varslet Baphals stamme som deretter kom og hentet ham. Etter dette har nøtten også fått tilnavnet Baphal-nøtt.
Det at makademianøttene er de dyreste nøttene i verden, er fordi de er kompliserte å dyrke og produksjonsprosessen er omfattende på grunn av de ekstremt harde nøttene. I butikken selges det kun tørkede, kokte, ristede eller eventuelt saltede nøtter,