WALA ravimtaimeaed

Külvimullad
Veebruari alguses alustame esimeste väljakülvidega kasvuhoones. Eduka taimekasvatuse oluliseks eelduseks on sobiva külvimulla valimine. Muld on kõige olulisem tegur, mis vastutab taimede kasvu ja tervise eest. Seepärst kasutame oma külvimuldadeks valitud ja parimaid kompostmuldasid omaenda aiast. Kompost kaevatakse reeglina kaks korda aastas käsitsi ümber, lisades sinna biodünaamilisi kompostipreparaate, mida valmistatakse WALA ravimtaimeaias niisugustest ravimtaimedest nagu palderjan, kõrvenõges, tamm, kummel, võilill ja raudrohi. Need preparaadid parandavad püsivalt pinnast ning kosutavad taime jõuvarusid ja eluprotsesse. Lisaks suureneb taimede ja pinnase elujõud ning vastupanuvõime haiguste ja kahjurite suhtes.

Seemnevannid
Ka seemnevannidel on taimede elujõulisusele ja kasvule positiivne mõju. Selleks kasutatakse mõnda juba nimetatud biodünaamilist kompostpreparaati ja muid ürdilisandeid. Näiteks ergutab palderjan idanemist ja soojenemist. Tammekoore preparaat ja kummel ennetavad seenhaigusi, samal ajal kui sarvesõnniku preparaat ergutab juurtekasvu. Riidest kotikestes asetatakse seemned u 10–15 minutiks leigesse seemnevanni. Pärast kuivamist võib seemned välja külvata. Erandiks on idanemiseks valgust vajavate taimede nagu majoraani, tubaka või koirohu pisikesed seemned,. Need külvatakse kohe külvikastidesse, surutakse õrnalt mullale ja pihustatakse siis külvisevanni vedelikuga üle.

Noortaimede hooldamine
Kui võrsete idulehed on täielikult välja arenenud, istutatakse taimed ühekaupa või väikeste kimpudena külvikastist kasvatus- ja pikeerimiskastidesse. Seal on neil piisavalt ruumi kasvamiseks ja juurestiku arenemiseks, et sirguda saaksid terved ja tugevad taimehakatised. Pärast veel üht arenguetappi istutatakse need pottidesse, hästi juurdunud taimed aga hiljem välja.

Külvise kvaliteet
Külvise kvaliteet on olulise tähtsusega. Suure osa vajalikest seemnetest kogume me varasuvest kuni sügiseni oma aiast. Seejuures on oluline leida seemnete kogumiseks kõige õigem hetk, et oleks tagatud külvise hea idanemisvõime järgmisel aastal. Kogutud seemneid hoiame järelküpsemiseks kuivas kohas. Talvekuudel puhastame nad ja hoiame kuni järgmise külvini jahedas kohas korralikult sildistatud sobivates anumates.

Dokumentatsioon
Kogu külviinfo, kaasa arvatud külvikuupäevad, idanemise algus, päritolu, sordid, pikeerimise ja pottidesse istutamise, nagu ka seemnete koristamise aja ja muu dokumenteerime me hoolikalt.

Saagikoristus WALA ravimtaimeaias
Me kogume ravimtaimi aastaringselt. Talvel ja kevadel kogume juuri, nt palderjani (Valeriana officinalis), altee (Althaea officinalis) ja leeskputke (Levisticum officinale) omi, aga ka puukoort, nt kase (Betula pendula), tamme (Quercus robur) ja kastani (Aesculus hippocastanum) omi. Kuid peamine koristusaeg on ikka suvekuudel juunis-juulis. Siis algab pea iga päev saagikoristusega. Sügisel hooaja lõpus kogume vilju, muu hulgas viirpuu vilju septembris ja küdooniat oktoobri algul.

Kompostitööd WALA ravimtaimeaias
Muld on ravimtaimede kasvu ja tervise seisukohalt kõige olulisem tegur. Korrapärane komposti ja biodünaamiliste preparaatide lisamine parandavad pinnase viljakust ja eluprotsesse mullas.

Hea kompostimulla saamiseks on vaja palju eeltööd. WALA aedades on kokku u 25 kompostikuhilat. Enamik neist on segukompostid, mis sisaldavad igasugust aias tekkivat taimematerjali, nt niidetud rohtu, tagasilõigatud taimi jne. Komposti valmistades lisame sellele ka Bad Bolli lähedal asuvast Sonnenhofi biodünaamilisest farmist toodud lehmasõnnikut.

Kui kompostikuhi on saavutanud teatud kõrguse, kaetakse see õlgedega. Ent lisaks segukompostile valmistame hilissügisel ka lehe- ja puiduhakke komposti.

Järgmisel kevadel või sügisel kaevame komposti esimest korda ümber.

Selle käigus saavad kõik kihid hästi läbi segatud ja kompost õhutatud. Siis näeme ka komposti seestpoolt: kui palju on selles usse ja teisi elusolendeid, mis värvi see on, kui niiske, kuidas lõhnab. Komposti ümber kaevates tunneme, kui raske või kerge on selles olev muld.

Pärast ümberkaevamist kompost töödeldakse. Kompostpreparaadid sisaldavad raudrohu-, võilille- ja kummeliõisi, tammekoort, kõrvenõgese rohelisi võrseid ja palderjaniõite mahla. Igal üksikul preparaadil on kompostikuhjas oma ülesanne ja toime. Biodünaamiliste preparaatide valmistamine on WALA aias aasta üks kõige tähtsamaid aegu.

Kompostmulla kasutamine
Kui lagunemisprotsessid kompostikuhjas kahe kuni nelja aasta pärast enamjaolt lõppenud on, võib kompostmulla peenardele laotada. Olenevalt pinnase kvaliteedist ja peenra kasutamisest laotatakse sellele erinev kogus komposti, mis kaevatakse labida, neljaharulise kobesti või kõplaga mulda. Sügisene ümberkaevamine ja järgnev külmas küpsemine talvel (pakase pinnast muutev toime) mõjuvad mullastruktuurile väga hästi.

Komposti korrapärane lisamine tagab pinnase püsiva viljakuse ning ergutab looduses valitsevaid protsesse ja elujõudu – suureneb taimede vastupanuvõime kahjurite ja haiguste suhtes.

Ravimtaimede kuivatamine
Dr. Hauschka kehaõlide ja WALA raviõlide valmistamiseks läheb vaja kuivatatud taimi või taimeosi.

Taimi kuivatatakse WALA aias asuvas ravimtaimemajas . Kuivatamine toimub nn kondensatsioonimeetodil. Selle puhul jahutatakse soe ja niiskusega rikastatud kuivatav õhk allapoole kastepunkti. Vesi kondenseerub välja ja selle saab vedelal kujul eemaldada. Osa seejuures tekkinud energiast võib uuesti õhuringlusesse suunata. Ruumi keskmine temperatuur on seejuures 25 kuni 35°C. Kondensatsioonimeetodiga saab taimi kuivatada väga kiiresti, mis on toodete kõrge kvaliteedi jaoks äärmiselt oluline.